Можно ли пить кофе при гастрите? Совместимость кофе и болезни

На сегодняшний день гастрит стал очень распространенным заболеванием. При его лечении обязательно соблюдать диету. А вот можно ли пить кофе при гастрите?

Как влияет кофе на ЖКТ

Все горячие жидкости, включая и этот ароматный напиток, раздражают слизистую оболочку пищеварительных органов. Кофе плюс к этому содержит повышающие кислотность вещества: кофеин, катехол, N-алкол-5-гидрокситриптамид. Поэтому чрезмерное употребление напитка часто вызывает изжогу и воспаление желудка. Особенно часто это возникает при употреблении его на голодный желудок.

ЖКТ

Кофе по утрам натощак раздражает пустой желудок, который еще не проснулся, и как следствие вырабатывается соляная кислота. Если после напитка в организм не последует пища, кислоте не остается ничего делать кроме переваривания слизистых оболочек желудка. Длительное употребление кофе натощак вызывает гастрит, язву, а также более серьезные заболевания ЖКТ, вплоть до онкологических. Особенно опасен растворимый кофе. Он в большом количестве содержит дубильные вещества, которые вызывают дискомфорт, изжогу и тошноту.

Еще одним действием кофе является слабительное. Но если с его помощью стимулировать перистальтику кишечника, может возникнуть другая проблема. Непереваренная пища будет быстро переходить из желудка в кишечник, а полезные вещества из нее не будут успевать усваиваться.

Также кофе вымывает из организма многие полезные вещества, такие как цинк, кальций, магний и другие.

Многие думают, что кофе отлично пробуждает по утрам и заряжает энергией. Доля правды в этом есть. Но в больших количествах кофе, наоборот, вызывает стресс, психическое напряжение, повышает пульс и давление.

Кофе содержит канцерогенное вещество акриламид, которое при большой концентрации может вызвать рак.

Читайте также:В чем польза замороженной воды: все о ее качествах и способах приготовления

Как сделать кофе полезным для организма при гастрите

Что делать кофеманам, которые не могут без этого ароматного напитка ни дня и при этом страдают гастритом. Необходимо соблюдать такие рекомендации:

Ароматный кофе

При повышенной кислотности организма кофе категорически противопоказан. Если кислотность низкая, кофе разрешается, но разбавленный молоком и в небольших дозах.Не пейте кофе натощак. Лучше всего выпить чашечку ароматного напитка через полчаса после еды.Лучше пить теплый, а не горячий кофе. Ведь при гастрите горячие и холодные напитки вызывают обострения.Употребляйте натуральный молотый кофе, а не растворимый.Ограничьте дозу кофе до двух чашек в день. Такое количество не навредит здоровью.Обязательно исключите зависимость от кофе. Кофе должен приносить бодрость и улучшать настроение. Если такого эффекта нет, от напитка лучше отказаться вообще.

Полезные заменители кофе

Если вам из-за гастрита кофе нельзя употреблять вообще, замените его на другие полезные напитки. Есть много заменителей, которые также имеют бодрящий эффект, но при этом не имеют негативного влияния на ЖКТ. Наоборот, эти напитки налаживают пищеварение. К таким напиткам относятся:

    Напиток из цикория. Он особенно полезен людям, страдающим панкреатитом и гастритом. Он бодрит, повышает работоспособность и нормализует микрофлору желудка.

    Полезный заменитель кофе

    Кофе из желудей. Он по вкусовым качествам похож на натуральный, но при этом имеет оздоравливающий эффект на сердечно-сосудистую, пищеварительную и дыхательную систему.Кофе из ячменя или пшеницы — мугитя. Его родиной является Япония. Напиток богат витаминами и минералами. Он отлично бодрит, а пить его приятнее холодным.Кофе из корня одуванчика. Он, как ни удивительно, по вкусу напоминает кофе, такой же сладковато горьковатый по вкусу. Напиток богат аминокислотами, белками и витаминами.Напиток из кизила также по вкусу напоминает кофе. Полезное его свойство в защите слизистой желудка от пагубного влияния кислоты.Кофе из корня лилии кудреватой обладает болеутоляющим и седативным эффектом.

Эти чудо-напитки можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. Для приготовления альтернативного кофе возьмите сырье (чистые корни, очищенные орехи, косточки плодов), при необходимости измельчите и просушите на солнце. Затем немного обжарьте их на сковородке и перемелите в кофемолке. Готовить напиток нужно как обычный натуральный кофе, заливая водой и выдерживая на огне 2-3 минуты.

Такие напитки разбавлять молоком не нужно, ведь они не влияют на желудок.

Читайте также:Алкоголь в первые недели беременности: влияние на здоровье будущего малыша

Правила употребления кофе при хроническом гастрите

При хронической форме заболевания кофе пить нельзя вообще. Но многие не могут отказаться от любимого ароматного напитка. Настоящим кофеманам и тем, для кого кофе неотъемлемая часть хорошего самочувствия можно провести такой тест. Через 30-40 минут после приема пищи выпейте чашку кофе и посмотрите на реакцию организма. Если самочувствие не ухудшилось, продолжайте понемногу пить напиток. В случае ухудшения состояния от кофе лучше отказаться вообще. Соблюдайте диету, принимайте лекарственные препараты, а через несколько месяцев повторите тест еще раз. Реакция организм на кофе может поменяться.

В вопросе кофе при гастрите мнения врачей разделились. Одни считают эти вещи несовместимыми, а другие допускают минимальное употребление кофе. Но все они советуют соблюдать такие рекомендации:

    При пониженной кислотности желудка нужно пить кофе с молокомПри повышенной кислотности от напитка лучше отказаться вообщеЛучше употреблять натуральный кофе, без примесей и ароматизаторов, сваренный в кофеварке и пропущенный через фильтрСамым щадящим для желудка сортом кофе является Арабика

Как видите употребление кофе при гастрите возможно, но необходимо соблюдать рекомендации по его применению и следить за реакцией организма.

Источник: vselekari.com