Какие фрукты и овощи полезны для сердца: свойства и рекомендации

Правильные привычки – залог хорошего здоровья. Важно вести не только здоровый образ жизни, но и следить за рационом своего питания, особенно если уже имеются проблемы со здоровьем. Сердечникам стоит включить в ежедневное меню достаточное количество овощей и фруктов, чтобы улучшить работоспособность сердечной мышцы и сосудов.

Для чего нужна диета?

Если правильно питаться, то будет правильно работать пищеварительная система. С полезными продуктами она будет получать питательные вещества, которые помогают работать сердцу.

Диета для сердца

Польза диеты огромная. Из-за ежедневных нагрузок и стрессовых ситуаций человек подвергает сердце ненужным напряжениям, это может вызвать изжогу. Из-за изжоги понижается кислотность, это в свою очередь приводит к недостаточному перевариванию белка. Если в стрессовых ситуациях покушать вечером плотно, то сердечной мышце станет работать еще труднее. Легкие блюда, наоборот, снизят нагрузку и помогут человеку крепко уснуть и полноценно отдохнуть.

Некоторые продукты скапливают в организме чрезмерное количество холестерина и липидов. Все эти составляющие негативно отражаются на функционировании сердечных сосудов.

Мясные продукты, молочные изделия тормозят работу желудочно-кишечного тракта, это приводит к хроническому запору, который влияет на кровеносную систему. Без должного кровотока сердце начинает работать слабее, развивается сердечная недостаточность.

Овощи и фрукты обладают необходимыми витаминами и минералами, поддерживают здоровье не только сердца, но и всего организма.

Список рекомендуемых фруктов

Каждый фрукт имеет свои полезные свойства, но людям, страдающим сердечно-сосудистыми патологиями, не каждый фрукт принесет пользу.

Диетологи рекомендуют употреблять фрукты, которые богаты клетчаткой, витаминами Е, P, А и С. Исследования доказали что именно эти вещества помогают в 90% случаях избежать инфарктов. Вот список продуктов, которые одобрены кардиологами и диетологами:

    Банан. В состав фрукта входят такие полезные вещества: фосфор, магний, калий, кальций и целый ряд витаминов. Этот продукт доступен практически всем, и всегда должен находиться на столе сердечно больного.

    Бананы для сердца

    Яблоко. Польза его в том, что оно очень быстро расщепляет холестерин. Этот процесс происходит, так как фрукт содержит много клетчатки. Кроме того, в нем много калия и витамина С.Виноград. Кроме глюкозы, в нем есть витамин A, P, Е, C и РР, клетчатка, минералы. Если больной страдает повышенной кислотностью, то с этим продуктом нужно быть осторожнее.Смородина. Данная ягода – настоящий кладезь полезных элементов, в состав входят все необходимые вещества: фосфор, железо, пектины, кислоты, кальций и калий. Это только небольшой список полезных свойств. Витамина C в этой ягоде в восемнадцать раз больше, нежели в яблоке. Смородина отлично укрепляет иммунную систему.Персик. В состав фрукта входят такие витамины: К, РР, Е, Н, В и целый ряд микроэлементов: магний, медь, железо, марганец, селен.

Читайте также:Можно ли есть бананы при поносе? Польза или вред организму

Эти фрукты при длительном употреблении позволяют нормализовать работу сердца. Употреблять можно в чистом виде, а можно использовать для кондитерских изделий или салатов. Главное – фрукты есть по сезону. Если летом растут абрикосы, персики и смородина, то именно в этот сезон они будут иметь больше витаминов. Зимой в идеале подойдут бананы и авокадо.

Полезные свойства лимона и хурмы

Отдельно стоит упомянуть о лечебных свойствах хурмы и лимона. Эти два продукта позволяют не только поддержать функциональность сердечной мышцы, но излечить различные сердечные заболевания.

Лимон применяют для лечения таких болезней:

    тахикардияаритмиясердечная недостаточностьишемия

Помимо этого, лимон благотворно воздействует на щитовидку и пищеварительный тракт. Высокая концентрация витамина C насыщает организм питательными компонентами и витаминами, укрепляет иммунитет, защищает от вирусных и инфекционных заболеваний.

Польза хурмы

Продукт используют для профилактических целей во время атеросклероза, повреждений сердечных сосудов и гипертонии. Одна долька лимона способна сбросить давление на несколько единиц. Понизить артериальное давление могут все цитрусовые фрукты, но лимон лучше всего.

Хурма – фрукт специфический, из-за своей терпкости и вязкости не каждому он по душе. Однако содержит такое количество целебных свойств, что можно и потерпеть, также в составе разные микроэлементы и сахар. В хурме большая концентрация магния, который расширяет и расслабляет капилляры и артерии, нормализуется кровоток и подача кислорода, налаживается сердечный ритм.

Употреблять продукт можно в свежем, сушеном виде, или выпивать два раза в неделю стакан свежевыжатого сока.

Можно приготовить лечебную настойку, которая успокаивает центральную нервную систему. Спокойствие и положительный настрой – вот что действительно необходимо для хорошей работы сердца.

Полезные овощи для сердечника

Список рекомендуемых овощей, которые необходимо включить в ежедневное меню:

    Картошка. Есть у каждого человека в доме, но немногие знают, насколько она полезна для людей, имеющих проблемы с сердцем. Можно сказать, что этот овощ для сердечников незаменим. В состав продукта входит калий, клетчатка, магний и витамин группы B6 и С. Картофель уникален, из него можно сделать множество вкусных и полезных блюд. Рекомендуется употреблять жареную картошку, протушить или сварить ее. Самым полезным блюдом считается запеченный картофель в кожуре.

    Овощи для сердца

    Чеснок и лук. Эти овощи насыщены фитонцидами, цель которых защитить организм от скопления холестерина. Помимо этого, в чесноке и луке много витамина С, клетчатки и фолиевой кислоты. Чтобы эти продукты эффективно повлияли на работу сердца, их нужно съедать каждый день в сыром виде, в таком случае все лечебные свойства сохраняются.Брокколи. Овощ относится к семейству брюссельской и белокочанной капусты. В его состав входят витамин D, C и B, фосфор, калий, клетчатка, магний, железо, марганец. Этот продукт чаще всего применяют с целью профилактики для людей, страдающих от диабета и сердечной недостаточности.Болгарский перец. Продукт имеет несколько видов окраски, однако от этого не меняются его свойства. Перец нужно кушать круглогодично. Овощ не теряет свои полезные свойства, если его высушить или заморозить. Летом из перца можно готовить салаты или вторые блюда, применяется как добавка для супов и борщей.Руккола. Кроме макроэлементов и витаминов, в состав входит белок и аскорбиновая кислота. Этот овощ низкокалорийный, особенно полезен людям, страдающим от избыточного веса.Огурцы также помогают при сердечных патологиях. Данные овощи содержат достаточное количество микроэлементов и витаминов, только кушать их нужно в свежем виде.

Вышеперечисленные овощи были изучены в кардиологических центрах, после долгих исследований было доказано, что все они помогают при сердечно-сосудистых патологиях. Вы получите максимальную пользу, если будете овощи выращивать сами.

Требования диетического питания

Чтобы диета принесла максимум пользы, нужно соблюдать некоторые рекомендации или правила. Вот некоторые из них:

Рекомендации в питании

Здоровое питание должно быть каждый день, а не периодически. Фрукты и овощи обязательно включать в рацион круглый год.Кушать нужно небольшими порциями, не менее пяти-шести раз в сутки. Из шести приемов три должны включать овощи.Промежуток между каждой трапезой – не менее трех часов. Последний раз нужно покушать не позже семи часов вечера.Блюда следует минимально солить, рекомендуемая суточная доза – 10 грамм.Если больной регулярно принимает Варфарин, то ему следует исключить все фрукты и овощи, богатые калием, чтобы избежать передозировки и не уменьшить воздействие лекарства. В первую очередь нужно отказаться от продуктов зеленого цвета.Если у человека проблема не только с сердцем, но имеется сахарный диабет, ему нежелательно употреблять много фруктов. Для него опасными продуктами являются: изюм, виноград, финики и бананы. Лучше заменить их овощами.Кушать продукты по сезону. Для приготовления блюд, в качестве заправки применять оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное масло.В зимнее время употреблять сухофрукты. После специальной обработки концентрация витаминов и микроэлементов увеличивается в несколько раз. Сухофрукты можно кушать в готовом виде, а также добавлять в каши, напитки и творог.Читайте также:Чем перебить запах лука изо рта, какие продукты и напитки борются с запахом эффективнее

Соблюдать все правила очень сложно, однако важно поставить себе цель и максимально достигать положительного результата. Если вы не любите овощи, то для начала можно употреблять их до двух порций в неделю. Затем увеличивать постепенно до семи раз.

Итак, если Вы страдаете сердечными заболеваниями, нужно включить в рацион больше фруктов и овощей. Можете посоветоваться со своим лечащим врачом, который подскажет, какие продукты помогут лично в Вашем случае.

Источник: vselekari.com